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用油   

2016-12-16 15:19:50|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【用油】韩国著名炸鸡店,他们用的是芥花籽油炸的,这就像羊绒和羊毛织毛衣的效果不一样,为啥国内的炸鸡不好吃,也是油腻腻,太腻,就是这个油啊。香港超市就有卖这个油,还是便宜的油种,只是香港吃东西太方便,特别住市中心,就没有必要自己开油锅做了。日本天妇罗放在吸油纸上没有什么油花,估计也是用油的技术。用油 - Daphne Tsui - 因为爱所以爱
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